Välkommen till livsmedelsteknik
På institutionen för livsmedelsteknik bedrivs utbildning och forskning inom livsmedelsområdet med särskilt fokus på design och produktion av hälsobefrämjande livsmedel.
Placeringen i Sydsverige är en stor fördel, eftersom huvuddelen av den svenska livsmedels- och förpackningsindustrin finns här.
Frågor om innehållet: Lina Haskå
Webbtekniska frågor: webmaster@lth.se
Senast uppdaterad: 2011-10-18
Mastersprogram
Om det internationella mastersprogrammet:
Aktuellt
- Lunchföredrag 16 maj
Brödbakningens kemi kommer Ann-Charlotte Eliasson att föreläsa om 16 maj, kl 12.30-13.00, Kemicent... - Prisbelönt forskning om mjölk
Skåneländska Gastronomiska Akademien och Sparbanksstiftelsen Färs och Frosta belönar två unga forskare vid institutionen... - Antidiabetiska livsmedel
De forskningsresultat från projekt inom Antidiabetic Food Centre (AFC) som presenterades vid ett seminarium den 23 janua... - Aktuellt om Vetenskap och Hälsa
En rad populärvetenskapliga artiklar om forskningen på vår institution har publicerats på Aktuellt om Vet...